岗位职责：

1、协助主厨完成烹饪工作，做好择菜、洗菜、配菜等；

2、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；

3、保证员工工作餐的及时供应；

4、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

5、严格按操作规程使用各配套设施；

6、完成领导交办的其他事宜。

任职要求：

1、身体健康，无传染病及传染病史；

2、工作积极主动，有责任心，按时上下班，不迟到早退。

3、着装整洁，注意个人卫生；

4、热爱本职工作，具有吃苦耐劳的工作精神；

5、有过帮厨经验者优先录用。